Mit der Rückkehr der Sonnentage ist auch die Zeit für Aperitifs mit Familie oder Freunden zurück. Die schöne Jahreszeit lädt uns ein, uns Zeit am Tisch zu nehmen und gesellige Momente am Gourmetbuffet zu genießen. Um Ihnen bei der Zubereitung Ihrer kleinen Häppchen und Aperitifs zu helfen, haben wir eine Auswahl der besten Aperitifrezepte zusammengestellt. Als kleinen Bonus werden sie ohne Kochen und ohne Stress zubereitet. Hier sind unsere Gourmet-Vorschläge für alle, die ein einfaches Rezept für ein Aperitif-Abendessen ohne Kochen suchen .
Einfaches Abendessen Aperitif Rezept ohne zu kochen
Basilikum-Avocado-Pesto-Rezept als sehr einfacher kalter Aperitif
Zutaten:
- 2 Avocados
- Saft von 1/2 Zitrone
- 1 Tasse frisches Basilikum
- 70 g rohe Cashewnüsse
- 3 Knoblauchzehen
- 1/2 Esslöffel Kreuzkümmel
- 50 ml Olivenöl
Zutaten benötigt
Vorbereitung:
- Beginnen Sie mit dem Schälen und würfeln Sie die Avocado. Die Avocadowürfel in einer Schüssel aufbewahren.
- Sammeln Sie den Saft einer halben Zitrone mit einem Zitronenpresse.
- Die frischen Basilikumblätter, Avocadowürfel, rohen Cashewnüsse und Knoblauchzehen in einen Mixer geben. Dann den Kreuzkümmel aufpeppen und zum Schluss den Zitronensaft und einen Spritzer Olivenöl hinzufügen.
- Die Zutaten pürieren und alles in ein Glas geben.
- Um Ihre kleinen Aperitifs zuzubereiten, verteilen Sie die Brotscheiben mit Pesto und garnieren Sie sie mit Kirschtomaten und gekeimten Samen oder wie Sie möchten.
Stein die Avocado
Die Avocado schälen
Die Avocado in Würfel schneiden
Zitrone auspressen
Mischen Sie die Zutaten
Ein Spritzer Olivenöl
Maische
Hier ist unser kalter Aperitif
Ausbreitung
Mit Kirschtomaten dekorieren
Gekeimte Samen oben drauf
Einfache italienische Vorspeise ohne Koch
Rezept für Karotten- und Käsebällchen - No-Bake Cold Appetizer
Zutaten:
- 2 große Karotten (eine Tasse geriebene Karotten)
- 1 Packung Frischkäse (eine Packung mit 226 g)
- 100 g geriebener Cheddar-Käse
- 1 C. Worcestersauce
- ½ TL. Cayenne Pfeffer
Vorbereitung:
- In einer Schüssel die Karotten schälen und reiben.
- Fügen Sie den Frischkäse, den geriebenen Cheddar-Käse, die Worcestershire-Sauce und den Cayennepfeffer hinzu. Alles gut mischen.
- Nehmen Sie einen Löffel der Käse- und Karottenzubereitung und formen Sie die Kugeln.
- Vor dem Servieren 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
Käsebällchen und Karotten
Rezept für kleine mexikanische Wraps - ein Aperitif-Abendessen ohne Backofen für 20 Personen
Zutaten:
- 2 große Tortillas
- 60 g streichfähiger mexikanischer Käse oder eine andere streichfähige Zubereitung
- 160 g de haricots noirs cuisinés
- 100 g d’avocat mûr
- 80 g d’oignon ciselé finement
- 75 g de tomate coupés en dés
- 30 g de coriandre fraîche hachée
Préparation :
- Préparez le fromage vegan tartinable. Si vous utilisez une préparation prête à utiliser, sautez cette étape.
- Étalez le tortilla et tartinez le fromage. Ajoutez des haricots cuisinés. Disposez des tranches d’avocat, ensuite ajoutez l’oignon haché suivi de salsa et de coriandre fraîche.
- Roulez le wraps et découpez-le en tranches.
- Faites de même avec l’autre tortilla. Servez immédiatement ou conservez au frigo durant 2-3 jours au maximum.
Petits wraps à la mexicaine
© Minimalist Baker
Brochettes apéritives sans cuisson - tortilla au saumon fumé et fromage frais à l’ail
Ingrédients :
- 250 g de fromage frais
- de crème aigre
- ½ c. à café d’ail en poudre
- le zeste d’un citron
- ½ c. à café de sel
- ¼ aneth, haché
- 3 tortillas
- 350 - 480 g de saumon fumé
- du beurre
Préparation :
- Mélangez tous les ingrédients nécessaires pour la préparation tartinable.
- Étalez la moitié de la préparation sur le premier cercle de pain plat.
- Posez dessus la moitié du saumon fumé.
- Tartinez un autre cercle de pain avec du beurre. Posez avec le côté beurré sur le saumon. Tartinez avec le reste de la préparation. Répartissez dessus le reste du saumon. Prenez un troisième cercle de pain et tartinez-le avec du beurre.
- Recouvrez le »sandwich » de film de plastique et mettez au réfrigérateur pour au moins 4 heures.
- Découpez les bords de façon à obtenir un grand rectangle, ensuite coupez des bouchées en forme de carré.
Des amuse-bouches minute à picorer à l’heure de l’apéritif
Recette de salsa de radis en amuse-gueule original et facile
Ingrédients :
- 2 tasses de radis, coupés en fin
- ¾ tasse de piment jalapeños, épépiné et coupé en dés
- 6 oignons verts, émincés
- 2 gousses d’ail
- 2 c. à soupe de coriandre,
- 2 c. à soupe de jus de citron
- ¼ c. à café de sel
Dans un bol, mélangez tous les ingrédients pour la salsa, faites-les mixer. Laissez reposer au moins une heure avant de servir. Dégustez cette salsa sur vos croustilles favoris.
Salsa de radis
Barquettes d’endive aux fraises, fromage de chèvre et noix - une autre idée d’apéro vite fait sans cuisson
Ingrédients :
- 24 feuilles d’endive
- de fromage de chèvre
- fraises
- noix
Disposez les feuilles d’endive sur un plateau. Ajoutez du fromage émietté, des tranches de fraises et des noix. Assaisonnez avec du sel, de l’huile et de miel.
© Clean Food Crush
Recette apéro dînatoire facile sans cuisson : roulés de concombre au saumon fumé
Ingrédients :
- ½ large concombre anglais
- 1 paquet de saumon fumé
- 60 g de fromage à la crème ou du yaourt grec
Pour la sauce :
- sauve Teriyaki
- 1 c. à café de sésame
- ½ c. à café de piments en flocons
- pincée de poudre d’ail ou 1-2 gousses d’ail
Préparation :
- À l’aide d’une mandoline, coupez le demi concombre en fines lamelles.
- Coupez le filet de saumon fumé en tranches de la taille montrée sur la photo. Déposez les tranches de poisson sur les rubans de concombre.
- Étalez une fine couche de fromage à la crème et roulez les wraps.
- Déposez les rouleaux sur un plateau accompagnée de la sauce asiatique.
Voici comment les préparer
Recette de tapenade d’olives et figues - une recette d’amuse-bouche sans cuisson à partager
Ingrédients :
- ½ tasse de figues séchées
- ½ tasse d’olives Kalamata dénoyautées
- ½ tasse d’olives vertes farcies au piment
- 1 c. à café de romarin frais, haché
- 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
Préparation :
Coupez grossièrement les figues et les olives. Versez le tout dans le bol du mixeur et pulsez quelques fois. Ajoutez le romarin et le vinaigre balsamique et mélangez de nouveau en grattant de temps en temps les côtés du mixeur. Servez accompagnée de crackers ou tranches de baguette.
Tapenade d’olives et de figues
© Amy Longard
Brochettes minutes de melon, pastèque, mozzarella et prosciutto pour un buffet estival
Mini-roulés de tortilla au fromage à la crème et aux piments
Houmous maison à la betterave rouge servi en accompagnement des crudités
Brochettes apéro façon salade Caesar
Canapés de concombre au saumon fumé
Brochettes antipasti
Dip avocat et fromage à la crème
Des céleris-branche en accompagnement d’un dip
Canapés de concombre au saumon fumé
Olives assaisonnées au citron et au romarin
Verrine tartare de tomates et fromage de chèvre
Bouchées de mangue à la prosciutto
Roulés de concombre
Canapés de concombre fromage à la crème aux herbes
Tomates cocktails farcies
Billes de fromage et carottes
Salsa mexicaine en apéro dînatoire facile et rapide
Fromage à la marinade d’huile d’olive, vinaigre blanc, basilic et piment rouge
Boule au fromage et aux légumes
Wraps de tortilla aux épinards, au fromage et aux canneberges parfait pour un apéro de Noël
Bouchées apéritives au fromage, aux canneberges et aux noix de pécan
Assortiments de canapés de crackers
Roulés salami italien au chou rouge en salade, maïs et fromage
Rouleaux de printemps aux pêches, avocat et concombre
Bouchées apéritives en version sucrée
Verrine de cheesecake sans cuisson
Roulés de salami au fromage à la crème
Houmous de petits pois et assortiment de crudités pour un apéro tout en douceur
Boule au fromage façon pomme de pin pour l’apéro de Noël
Recette apéro dînatoire facile sans cuisson - barquettes d’endive
Barquettes d’endives au maquereau comme alternative healthy au toast apéro classique
Tartinade d’olives en toast apéro
Envie d’une recette apéro dînatoire facile sans cuisson ? Optez pour des bouchées de concombre au saumon fumé
Tartare de saumon à déguster avec vos croustilles préférés
Bouchées de concombre et houmous maison
Cake pops sans cuisson à la vanille, dattes, noix et amandes
Assortiments de canapés
Dip de saumon fumé
Ingrédients pour des sandwichs décomposés
