▷ 1001 + originelle Ideen für einen trendigen Zahlenkuchen

Nach dem Piñata-Kuchen und dem Regenbogenkuchen ist dies der neue Gebäcktrend, den wir lieben. Der berühmte Zahlenkuchen in Form einer Zahl hat alles, was uns gefällt. Ein Keks- oder Schwammboden, ein Dekor, das je nach Geschmack variiert. Es ist die perfekte Geburtstagstorte - es werden keine Kerzen benötigt, ihre Form sagt alles. Mit seinen exquisiten Dekorationen ist Number Cake zum beliebten Gebäck für unsere Partys und besonderen Anlässe geworden. Das Konzept ist sehr einfach: Eine Basis aus Keks oder Biskuitkuchen, bedeckt mit Buttercreme / Schlagsahne und garniert mit allerlei kleinem Gebäck, Blumen und Früchten. Was die Formen betrifft, so sind die Variationen wirklich vielfältig. So können Sie als Zahl sehr gut einen Monogrammkuchen in Form eines Buchstabens, eines Herzkuchens, eines Sterns usw. herstellen.Hier sind unsere trendigen Gourmet-Ideen für Zahlenkuchen, die Ihrem festlichen Tisch eine festliche und originelle Note verleihen.

Der Zahlenkuchen: der neue trendige Kuchen, den wir lieben

Zutaten:

125 g weiche Butter
110 g Zucker
Prise Salz
1 Ei
250 g Mehl

Für die Mascarpone-Creme:

400 g Frischkäse
400 g Mascarpone
2 Dr. Oetker Cremeunterstützungsbeutel zum Fixieren der Schlagsahne (My Cremfix)
3 EL. Zitronenschale
3 EL. Puderzucker
3 EL. Erdbeerpulver

Für die Einrichtung:

Ferrero Yogurettes oder andere kleine Desserts mit weißer Schokolade und Erdbeeren
Raffaello Süßigkeiten
saure Erdbeersüßigkeiten
Erdbeeren
Kokosraspeln

Einfache und schöne Geburtstagstorte

Vorbereitung:

Für das Shortbread:

Schlagen Sie die Butter zusammen, bis Sie eine sandige Textur erhalten. Fügen Sie das Ei und das gesiebte Mehl hinzu. Mit einem Schneebesen gut mischen, bis eine glatte Paste entsteht. Rollen Sie Ihren Teig zu einem Quadrat aus, wickeln Sie den Teig in Frischhaltefolie und lassen Sie ihn mindestens 1 Stunde im Kühlschrank stehen.
Bereiten Sie in der Zwischenzeit Ihre Nummernbosse vor.
Rollen Sie den Teig auf Backpapier auf eine Dicke von 3-4 mm aus. Legen Sie das Muster auf den Teig und schneiden Sie entlang des Papiers. Stehenlassen.
Den Backofen auf 175 ° C vorheizen. Die Kekse 20-25 Minuten goldbraun backen. Aus dem Ofen nehmen und auf einem Rost vollständig abkühlen lassen.

Für die Creme:

Mascarpone, Cremfix-Beutel, Zitronenschale und Erdbeerpulver verquirlen. Den Frischkäse abtropfen lassen. Einen Spritzbeutel mit einer runden Düse von ca. 13 mm auslegen. Die Sahne auf den ersten Keks geben und den zweiten Keks darauf legen. Den Rest der Creme darauf verteilen und dekorieren.

Das Dekorieren Ihres Zahlenkuchens ist definitiv der unterhaltsamste Teil der Vorbereitung.

Leichtes Bananenrezept mit kleiner Anzahl: für 3-4 Personen

Für diesen Kuchen benötigen Sie:

eine 20 cm × 30 cm große Brownie-Pfanne
ein Elektromixer
ein Spritzbeutel

Zutaten:

3 Bananen, püriert
3 Eier
150 g Mandelpulver
2 EL. Hefe
rote Früchte zur Dekoration

Für die Buttercreme-Glasur:

75 g Butter bei Raumtemperatur
100 g Frischkäse
75 g Puderzucker

Vorbereitung:

Bereiten Sie den Bananenkuchen vor. Den Backofen auf 180 ° vorheizen. Kombinieren Sie die zerdrückten Bananen, Eier, Mandelpulver und Hefe. Gießen Sie den Teig in die zuvor ausgekleidete Form und backen Sie ihn 25-30 Minuten lang. Aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.

In der Zwischenzeit den Buttercreme-Zuckerguss vorbereiten. Butter cremig schlagen. Fügen Sie den Frischkäse hinzu und mischen Sie gut, bis gemischt. Fügen Sie allmählich den Zucker hinzu und mischen Sie mit hoher Geschwindigkeit, bis eine glatte Textur erhalten wird. Füllen Sie den Spritzbeutel mit der Buttercreme und stellen Sie ihn in den Kühlschrank.

Bauen Sie den Kuchen zusammen. Legen Sie das Muster auf den Teig und schneiden Sie zwei Zahlen aus. Die Sahne auf den ersten Keks geben und den zweiten Keks vorsichtig darauf legen. Vor dem Servieren mit den roten Früchten dekorieren.

Leichter Bananennummernkuchen

Funfetti-Kuchen in Form einer Zahl

Zutaten:

150 g Mehl
280 g Zucker
1 ½ TL. Hefe
½ TL. Salz-
2 große Eier
1 Eigelb
170 g weiche Butter, in Stücke geschnitten
120 g Buttermilch + 2 EL. Suppe
1 C. Vanilleextrakt
g Zuckerkonfetti

Für das Sahnehäubchen:

17 g Butter bei Raumtemperatur
65 g Kakaopulver, gesiebt
250 g Puderzucker
120 ml Vollcreme
¾ c. Vanilleextrakt
¼ TL. feines Meersalz

Vorbereitung:

Den Backofen auf 180 ° C vorheizen. Den Boden und die Seiten einer rechteckigen Kuchenform mit Butter bestreichen.
Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen. Fügen Sie die Butter und Buttermilch hinzu. Mischen Sie bei niedriger Geschwindigkeit, bis Sie eine glatte Konsistenz erhalten, erhöhen Sie dann die Geschwindigkeit und schlagen Sie weiter, bis Sie eine leichte und flauschige Konsistenz erhalten.
In einer anderen Schüssel den Rest der Buttermilch mit den Eiern, dem Eigelb und der Vanille schlagen. Die Mischung in die andere Zubereitung einarbeiten. Fügen Sie die Fadennudeln hinzu und gießen Sie den Teig in die Form.
20-25 Minuten backen, dabei den Kuchen nach der Hälfte des Garvorgangs wenden. Vor dem Entformen auf einem Gestell vollständig abkühlen lassen.
Bereiten Sie die Glasur vor. In einer Schüssel die Butter mit mittlerer Geschwindigkeit cremig rühren. Fügen Sie den Kakao hinzu und schlagen Sie weiter, bis Sie eine glatte Konsistenz erhalten. Dann den Puderzucker in zwei Chargen hinzufügen. Fügen Sie weiterhin Zucker und Flüssigkeit hinzu, während die Creme aufsteigt, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Alles was bleibt ist, den Kuchen zusammenzusetzen, indem die Form der Zahl unter Verwendung einer Schablone ausgeschnitten wird.

Nummer Kuchen Rezept mit Vanille Biskuit und Konfetti gemacht