Sie können sich kein gutes Gericht ohne ein leckeres Dessert vorstellen, möchten aber an heißen Tagen den Ofen nicht einschalten? Keine Sorge ! Wir haben die richtige Lösung für Sie. Dank unserer Auswahl an Rezepten, für die kein Ofen erforderlich ist, können Sie ein köstliches Dessert ohne Kochen zubereiten. Darunter der berühmte Käsekuchen in Rohversion, kleine Verrines aus Panna Cotta und Mousse, ein paar erfrischende Desserts mit den besten Früchten der Saison… Zoomen Sie auf die besten Desserts ohne Ofen, um diesen Sommer zu probieren.
Unsere Lieblingsrezepte für ein einfach zuzubereitendes No-Bake-Dessert
Zutaten:
- 2 EL. zu s. Kakao
- 2 EL. zu s. Ahornsirup
- 1 C. bis c. (30 ml) Vanilleextrakt
- 1 Tasse Gemüsemilch
- ¼ Tasse Chiasamen
Vorbereitung:
- Kombinieren Sie in einer kleinen Schüssel den Kakao, Ahornsirup, Vanille, Milch und Chiasamen. 15 Minuten stehen lassen, bevor die Mischung geschlagen wird.
- In den Kühlschrank stellen und 4 Stunden oder über Nacht stehen lassen.
- Gießen Sie den Pudding in Gläser. Fügen Sie frisches Obst und geriebene Schokolade hinzu.
Schokoladen-Chiasamen-Pudding und Himbeeren
© downshiftology.com
Hausgemachtes Pflaumensorbetrezept
Zutaten:
- 930 g Pflaumen
- 2 EL. zu s. Amaretto
- 2 EL. zu s. Honig
Vorbereitung:
- Pflaumen waschen, graben und schneiden.
- Geben Sie die Pflaumen in eine Küchenmaschine, um sie zu zerdrücken. Amaretto und Honig hinzufügen.
- In den Kühlschrank stellen, bis die Mischung abgekühlt ist.
- In die Eismaschine gießen und gemäß den Anweisungen des Herstellers vorgehen.
- Sorbetkugeln in Gläsern anrichten.
Pflaumensorbet ausdrücken
Plätzchen-Kuchen-Rezept
Zutaten:
- 375 g Butter bei Raumtemperatur
- 150 g) Zucker
- 3 EL. zu s. Kakao
- Prise Salz
- 2 EL. zu s. Schlagsahne
- 70 Kekse
- 1 Tasse Wasser bei Raumtemperatur
- 1 ½ TL. zu s. löslicher Feinfilterkaffee
- geriebene Schokolade
Einfaches Kaffee duftendes Plätzchen-Kuchen-Rezept
Vorbereitung:
- In einer großen Schüssel die weiche Butter mit einem Elektromixer leicht und cremig schlagen.
- Fügen Sie nach und nach Zucker und Kakao hinzu und schlagen Sie weiter.
- Das Salz und die Schlagsahne einarbeiten, bis eine luftige Konsistenz erreicht ist.
- Löslichen Kaffee in Wasser auflösen.
- Tauchen Sie jeden Keks kurz in den Kaffee und legen Sie ihn in eine Schüssel. Sie benötigen 7 Cookie-Schichten, die jeweils aus 5 Cookies bestehen.
- Legen Sie die erste Schicht Kekse und bedecken Sie sie mit 1/3 der Gebäckcreme. Abwechselnd Kekse und Schokoladencreme, bis die Kekse erschöpft sind.
- Den ganzen Kuchen mit der restlichen Schokoladencreme bedecken.
- Den Kuchen mit geriebener Schokolade dekorieren und mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank stellen.
No-Bake-Kuchen mit Butterkeksen, Schokolade und Kaffee
Blitzkuchen in einem Glas
Zutaten
Für den Pudding:
- 2 Beutel Pudding
- 720 ml Milch
- 230 g Schlagsahne
- 280 g zerbröckelte Graham Cracker
Für die Schokoladenganache:
- 4 EL. zu s. Butter
- 35 g Kakaopulver
- 3 EL. zu s. aus Milch
- ½ TL. bis c. Vanilleextrakt
Vorbereitung:
- In einer großen Schüssel die Puddingmischung, die Milch und die Schlagsahne verquirlen. 5 Minuten stehen lassen, bis die Mischung eindickt.
- Verteilen Sie die zerkleinerten Kekse am Boden jedes Glases und gießen Sie den Pudding über die Kekse. Wechseln Sie weiterhin Kekse und Pudding.
- Bereiten Sie die Schokoladenganache vor.
Schneller Kuchen ohne Ofen in einem kleinen Glas serviert
© jamiecamber.com
Gefrorenes Dessert mit Himbeeren und Pistazien
Zutaten:
- 170 g griechischer Joghurt oder Kokosjoghurt
- gefrorene Himbeeren
- Himbeermarmelade
- zerkleinerte Pistazien
- 1 C. bis c. Honig
Kombinieren Sie Joghurt und Himbeermarmelade. Die gefrorenen Pistazien und Himbeeren hacken. Legen Sie sie in die Donutformen und füllen Sie sie mit Joghurt. In den Gefrierschrank stellen.
Gefrorene "Donuts" mit Joghurt, Pistazien und Himbeeren
Panna Cotta mit roten Früchten und Zitronencreme
Zutaten:
- 1 Liter flüssige Sahne
- 150 g) Zucker
- 6 - 7 Gelatineblätter
- eine Vanilleschote
- Prise Salz
- frische rote Früchte
- Zitronencreme
Vorbereitung:
- Die Gelatineblätter in 125 ml Wasser einweichen und 15 Minuten quellen lassen.
- In einen Topf die flüssige Sahne, den Zucker, die Vanille und das Salz gießen und zum Kochen bringen. Mit der Creme fast am Siedepunkt die Gelatine hinzufügen und gut mischen, bis sie sich aufgelöst hat.
- Die Sahne in eine Laibpfanne geben, abkühlen lassen und 3 - 4 Stunden in den Kühlschrank stellen.
- Mit Zitronencreme und frischen roten Beeren servieren.
Panna Cotta mit frischen roten Früchten und Zitronencreme
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