▷ Energy Balls - 10 schnelle und einfache Keto-Rezepte

Inhaltsverzeichnis:

Anonim

Energiekugeln sind eine ausgezeichnete Quelle für Eiweiß, Ballaststoffe und gesunde Fette. Hier ist dann ein perfektes Frühstück, das Sie mit ins Büro nehmen können, um den Tag zu beginnen. Eine sehr gute Lösung für die Nachmittage, wenn Sie nach einem gesunden Snack suchen, mit dem Sie Ihren Körper mit Energie aufladen können. Der größte Vorteil von Energiebällen ist jedoch ihre einfache Vorbereitung. Hier sind einige köstliche Rezepte, die Sie probieren können.

Energiekugeln mit Mandeln, Kakao und Erdnuss-Tahini

Do-it-yourself-Energiekugeln

Zutaten:

  • rohe Mandeln
  • geschälte Datteln
  • Kakaopulver
  • "Belun" Erdnuss-Tahini
  • Kokosnussöl
  • Vanilleextrakt
  • Wasser
  • Matcha Grüntee "Dragon Superfoods"
  • Rote-Bete-Pulver "Zoya"

Bereiten Sie den Teig vor

Vorbereitung:

  1. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und beiseite stellen.
  2. Mahlen Sie die Mandeln in einem Mixer.
  3. Fügen Sie die entkernten Datteln, Erdnussbutter, Kokosöl, Vanilleextrakt und Wasser hinzu und pürieren Sie alles für ein paar Minuten oder bis Sie eine klebrige Paste erhalten.
  4. Im Kühlschrank ca. 30 Minuten lagern.
  5. Mit einem Eisportionierer Kugeln in den Teig formen.
  6. Legen Sie die Energiekugeln auf ein Backblech, bevor Sie sie in Matcha-Grüntee "Dragon Superfoods" und Rote-Bete-Pulver "Zoya" einweichen.
  7. Verteilen Sie die Kugeln gleichmäßig auf dem Servierteller und stellen Sie sie wieder in den Kühlschrank.

Sammeln Sie eine Kugel in der Mischung

Bilden Sie mit seinen Händen einen kleinen Ball

Hier !

Gesund und lecker!

Energiebiss mit Matcha-Grüntee "Dragon Superfoods" und Rote-Bete-Pulver "Zoya"

Einfache rohe Energie beißt mit Mandeln, Kakao und Erdnuss-Tahini

Veganer und glutenfreier Kirschenergieball

Zutaten:

  • 1 Tasse Medjool Datteln entkernt
  • 1 Tasse getrocknete Kirschen
  • 3-4 Esslöffel ungesalzenes Kakaopulver
  • 1 Tasse Kürbiskerne
  • 1/4 Teelöffel Vanilleextrakt
  • Prise Salz

In einem Mixer die Zutaten zu einer Paste reduzieren

Vorbereitung:

  1. Decken Sie ein Backblech mit Backpapier ab und legen Sie es beiseite.
  2. Alle Zutaten in einen Mixer geben und 1-2 Minuten mischen. Wenn die Zutaten nicht gut gemischt sind, fügen Sie 1 Teelöffel Wasser hinzu und arbeiten Sie.
  3. Die Mischung zu kleinen Kugeln formen und auf das Backblech legen.
  4. Legen Sie die Energiekugeln in den Kühlschrank.

Optonnel: Fügen Sie ein paar Esslöffel Schokoladenstückchen oder Mandeln hinzu und verwandeln Sie den Teig in Kugeln.

Schnelle und leckere Energiekugeln mit Kirschen und Kakao

Pekannusszuckerfreie Energiekugeln

Zutaten:

  • 1 Tasse Pekannüsse + eine zum Garnieren
  • 8 bis 10 entkernte Datteln
  • 1 Tasse Kokosraspeln
  • 1/4 Tasse Mandelbutter plus etwas mehr zum Belag
  • optional: Kakaobohnen

Einfache Energiekugeln mit Nüssen

Vorbereitung:

  1. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und beiseite stellen.
  2. Pekannüsse, Kokosnussspäne, Mandelbutter und Datteln in einen Mixer geben und einige Minuten mischen.
  3. Im Teig kleine Kugeln formen und auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech legen.
  4. Stellen Sie den Teller in den Kühlschrank.

Kleine Kugeln voller Eiweiß

Energie vegane Kakao- und Quinoa-Trüffel

Zutaten:

  • 1 Tasse Medjool Datteln entkernt
  • 1 Tasse rohe Pekannüsse
  • 2 Esslöffel Nussbutter Ihrer Wahl
  • 1/2 Tasse Schokoladenstückchen
  • 2 Esslöffel Ahornsirup
  • 1 Tasse Quinoa
  • 1 Esslöffel Kokosöl

Vorbereitung:

  1. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und beiseite stellen.
  2. Gießen Sie die Datteln und Pekannüsse in einen Mixer und mischen Sie.
  3. Butter, Ahornsirup, Kokosöl und Kakaopulver hinzufügen und mischen.
  4. Gießen Sie gegebenenfalls einen Teelöffel Wasser ein, bis eine Masse einer Paste ähnelt.
  5. Dann den Puffreis und die Schokoladenstückchen hinzufügen und etwa eine Minute lang mischen.
  6. Den Teig in kleine Kugeln verwandeln und auf ein Backblech legen.
  7. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Der perfekte Snack für unterwegs

Vegane Mandel- und Kokosnussbonbons

Zutaten:

  • 1 Tasse Hafer
  • 1/3 Tasse Mandelbutter
  • 2-3 Esslöffel Honig
  • 1-2 Esslöffel geschmolzenes Kokosöl
  • 1/4 Tasse Kokosraspeln
  • 1/4 Tasse Mini-Schokoladenstückchen

Vorbereitung:

  1. Ein mittleres Backblech mit Backpapier auslegen und beiseite stellen.
  2. Gießen Sie den Hafer in den Mixer und mischen Sie.
  3. Die Mandelbutter, das Kokosöl, die 2 Esslöffel Honig und die Schokoladenstückchen in die Haferflockenflaschen geben und mischen. Probieren Sie die Paste und fügen Sie bei Bedarf 1 Teelöffel Honig hinzu.
  4. Im Teig kleine Kugeln formen und auf das Backblech legen.
  5. Im Kühlschrank aufbewahren.

Hinweis:

  • Haferflockenflaschen nicht in kleine Stücke zerdrücken.
  • Fügen Sie andere Zutaten hinzu, wenn Sie möchten.
  • Bewahren Sie Energiekugeln bis zu zwei Wochen im Kühlschrank auf.

Hervorragende Idee für die Zubereitung von Mahlzeiten für Ihren gesunden und befriedigenden Snack

Glutenfreie Energie beißt mit Kaffee und Nüssen

Zutaten:

  • 1/4 Tasse Pistazien
  • 1/4 Tasse Mandeln
  • 2 Teelöffel Honig
  • 1/4 Tasse Pekannüsse
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 3 Esslöffel Wasser
  • 1/4 Teelöffel koscheres Salz
  • 1 Esslöffel Kakaopulver
  • eine halbe Tasse Mini-Schokoladenstückchen
  • 1/2 Teelöffel Espresso
  • 1 Tasse Haferflocken
  • 1/3 Tasse Mandelbutter

Vorbereitung:

  1. Ein Backblech mit Backpapier (mittelgroß) auslegen und beiseite stellen.
  2. Pistazien, Mandeln und Pekannüsse in einem Mixer zerdrücken.
  3. In einer kleinen Schüssel Wasser, Vanilleextrakt, Salz, Espressopulver und Kakaopulver vermischen.
  4. Fügen Sie die Espressomischung, Haferflocken, Mandelbutter, Honig, Schokoladenstückchen in einem Mixer hinzu und verwandeln Sie sie in eine Paste.
  5. Die Mischung zu kleinen Kugeln formen und auf das Backblech legen.
  6. Bewahren Sie die Energiekugeln im Kühlschrank auf.

Kaffee-Energiekugeln sind eine perfekte Idee für einen Büro-Snack

Energiekugeln Brownie-Stil

Zutaten:

  • 1 Tasse Medjool Datteln
  • 1/2 Tasse geröstete gesalzene Mandeln
  • 1/4 Tasse Mandelbutter
  • 3-4 Esslöffel ungesalzenes Kakaopulver
  • 1/4 Tasse Hafer
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt

Vorbereitung:

  1. Decken Sie ein Backblech mit Backpapier ab und legen Sie es beiseite.
  2. Die Datteln und Mandeln in einen Mixer geben und etwa eine Minute lang mischen.
  3. Salz, Kakao, Hafer, Vanilleextrakt hinzufügen und mischen. Fügen Sie bei Bedarf 1-2 Teelöffel Wasser hinzu.
  4. Im Teig ein Dutzend Bonbons formen und auf dem Backblech verteilen.
  5. Bewahren Sie die Energiekugeln im Kühlschrank auf.

Ein köstlicher und gesunder Snack für den Nachmittag

Glutenfreie vegane Karotten-Energie-Süßigkeit

Zutaten:

  • 1 Tasse rohe Sonnenblumenkerne
  • 1 Tasse Kokosraspeln
  • 1/2 Teelöffel Zimt
  • Prise Salz
  • 12 entkernte Medjool-Datteln, die über Nacht in Wasser rehydratisiert wurden
  • 2/3 Tasse geschnittene Karotten
  • 2 Teelöffel Ahornsirup

Vorbereitung:

  1. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und beiseite stellen.
  2. Sonnenblumenkerne, Kokosnussfleisch, Zimt und Salz in einem Mixer mischen und pürieren.
  3. Fügen Sie die Datteln und geschnittenen Karotten hinzu und mischen Sie erneut. Probieren Sie die Mischung und fügen Sie bei Bedarf Ahornsirup hinzu.
  4. Im Teig Kugeln mit einem Durchmesser von etwa 2,5 cm formen.
  5. Legen Sie die Kugeln auf das Backblech und legen Sie sie in den Kühlschrank.

Energie Schokolade und Chia Trüffel

Zutaten:

  • 1 1/4 Tassen entkernt Medjool Datteln
  • 1/4 Tasse Erdnussbutter
  • 3/4 Tasse Hafer
  • 3 Esslöffel Mini-Schokoladenstückchen
  • 1 Esslöffel Chiasamen
  • 1/8 Teelöffel koscheres Salz
  • 3 Esslöffel Kakao

Vorbereitung:

  1. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und beiseite stellen.
  2. Die Datteln 10 Minuten in lauwarmem Wasser einweichen und dann in einem Mixer pürieren.
  3. Haferflocken, Erdnussbutter, Schokoladenstückchen, Chiasamen und Salz hinzufügen und alles vermischen.
  4. Das Kakaopulver hinzufügen und pürieren. Wenn die Mischung zu trocken ist, fügen Sie 1-2 Teelöffel Wasser hinzu.
  5. Den Teig in Kugeln mit einem Durchmesser von ca. 2,5 cm verwandeln.
  6. Bewahren Sie Energiekugeln im Kühlschrank auf

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