Der Regenbogenkuchen ist zu einem echten Phänomen geworden, das gerade unsere Lieblingsrezepte für Schokoladenkuchen entthront hat. Einmal geschnitten, enthüllt dieser trendige Kuchen diese magischen Farben, die eine echte Augenweide sind. Nachdem er die sozialen Medien erobert hatte, gab er uns auch einen neuen kulinarischen Trend - den des Regenbogenfutters. Einhornparty, farbenfrohe Themenhochzeit oder Kindergeburtstag in den Farben des Regenbogens, der Regenbogenkuchen passt sich allen Gelegenheiten an und sorgt für eine garantierte festliche Atmosphäre. Sein Hauptziel: Lebensmittel, die vor allem mit den Augen genossen werden. Für alle, die ein lustiges und farbenfrohes Rezept suchen, um ihre Gäste zu begeistern oder einfach nur ihre Kreativität in der Küche zum Ausdruck bringen möchten, finden Sie hier eine Auswahl der besten Regenbogenkuchen im Internet.
Der perfekte Regenbogenkuchen wird am besten mit den Augen genossen
Überraschung Regenbogenkuchen Rezept auf jennycookies.com gefunden
Die notwendigen Utensilien:
- 8 Kuchenformen, Durchmesser 20 cm oder 2 Wilton runde Kuchenformen (4er-Set).
- ein Lebensmittelfarben-Kit
- Einweg-Spritzbeutel
- 6 runde Gebäckdüsen mit einem Durchmesser von 1,3 cm
- ein Drehteller für Kuchen
- eine große Sternfassung
- ein abgewinkelter Spatel
- runde Tortenschachteln
- Goldzuckernudeln und Goldzuckerperlen
- kleine Körner goldenen Zuckers
- ein Antihaft-Spray
Zubereitung der Kuchen:
- drei Päckchen Vanillekuchenmischung
- 3 Tassen Wasser
- 1 Tasse Öl
- 2 Päckchen Vanillepuddingmischung
- 12 Eier
Für die Zubereitung des Buttercreme-Zuckergusses:
- 450 g Margarine oder Butter
- 380 g Gemüsebutter
- 4 EL. Puderzucker
- 4 EL. Vanilleextrakt
- 6 c. aus Milch
Überraschungskuchen gefüllt mit goldenen Zuckerperlen
Die Vorbereitungsschritte:
- Den Backofen auf 180 ° C vorheizen. Die Formen einfetten und bemehlen, dann tupfen, um überschüssiges Mehl zu entfernen.
- In einer Schüssel die Kuchenmischung, die Puddingmischung, das Wasser, das Öl und die Eier verquirlen.
- Teilen Sie den resultierenden Teig in 6 gleiche Teile und legen Sie sie in Schalen. Bei Bedarf wiegen, um sicherzustellen, dass jede Schüssel das gleiche Gewicht enthält. Färben Sie jeden Teig mit Lebensmittelfarbe (lila, blau, grün, gelb, orange und rot).
- 30 - 35 Minuten backen. Um die Kuchen zu entformen, führen Sie die Klinge eines Messers rund um die Form und drehen Sie sie um. Die Biskuitkuchen auf Drahtgittern wenden und abkühlen lassen.
- Bereiten Sie den Buttercreme-Zuckerguss vor. Kombinieren Sie in der Schüssel eines Mixers die Gemüsebutter und die Margarine / Butter. 2 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen. Fügen Sie dann die Hälfte des Puderzuckers hinzu und schlagen Sie mit niedriger Geschwindigkeit weiter, bis Sie eine cremige Konsistenz erhalten. Kratzen Sie bei Bedarf die Seiten der Schüssel ab und fügen Sie den Rest des Zuckers, der Vanille und der Milch hinzu. Schlagen Sie alles 2 Minuten lang, bis Sie eine leichte und luftige Glasur erhalten. Die Hälfte reservieren.
Die Stufen der Zubereitung des mehrfarbigen Kuchens
Versammlung:
- Den Biskuitkuchen mit einem Buttermesser oder einem Biskuitschneider ausgleichen. Schneiden Sie mit einem runden Ausstecher einen Kreis in die Mitte jedes Kuchens.
- Legen Sie ein Kuchenbrett auf den Plattenteller. Legen Sie den lila Kuchen darauf und verteilen Sie ihn mit Buttercreme und einem abgewinkelten Spatel. Wiederholen Sie mit dem Rest des Biskuitkuchen. Fügen Sie die goldene Zuckerdekoration in die Mitte des durchbohrten Kuchens hinzu.
- Decken Sie den Kuchen vollständig mit einer dünnen Schicht Buttercreme ab. Lassen Sie es etwas stehen, damit sich die Glasur setzen kann.
- Füllen Sie die Spritzbeutel mit jeweils einer großen runden Düse mit farbigem Zuckerguss. Füllen Sie einen Spritzbeutel mit einfachem Zuckerguss.
- Tragen Sie rund um den Boden des Kuchens lila Zuckerguss auf, üben Sie gleichmäßigen Druck auf den Spritzbeutel aus und drehen Sie das Tablett. Setzen Sie den blauen, grünen, gelben, orangefarbenen und roten Zuckerguss fort.
- Entfernen Sie überschüssigen Zuckerguss mit einem Spatel oder Kuchenmarker.
- Die Oberseite mit der Buttercreme dekorieren. Tragen Sie die weiße Glasur mit einem Spritzbeutel auf, der mit einer Sterndüse ausgestattet ist.
Der letzte Schnitt des Regenbogenkuchens
Einfaches buntes Waffelkuchenrezept von asubtlerevelry.com
Zutaten für die Zubereitung von farbigen Waffeln:
- 2 Tassen Mehl
- ¾ Tasse Puderzucker
- 3 -½ TL. Teelöffel Hefe
- 2 große Eier
- 1 ½ Tassen Milch
- 1 Tasse geschmolzene Butter
- 1 C. Vanilleextrakt
- Lebensmittelfarbe
Zutaten für die Schlagsahne:
- 2 Tassen Sahne
- ½ Tasse Puderzucker
- 2 EL. Vanilleextrakt
- gelbe oder goldene Lebensmittelfarbe
Regenbogenwaffelkuchen mit hausgemachter Schlagsahne
Vorbereitung:
Bereiten Sie die Regenbogenwaffeln vor. Mehl, Zucker und Backpulver in einer Schüssel vermengen. In einer anderen Schüssel die Eier leicht schlagen. Fügen Sie die Milch, Butter und Vanille hinzu und mischen Sie alles gut.
Den Teig in 6 gleiche Teile teilen. Färben Sie jeden Teig mit ein paar Tropfen Lebensmittelfarbe. Bereiten Sie die Waffeln gemäß den Anweisungen in Ihrem Waffeleisenhandbuch vor. Legen Sie die Waffeln in der Reihenfolge der Farben des Regenbogens übereinander.
Bereiten Sie die goldene Schlagsahne vor. In der Schüssel einer Küchenmaschine mit Schneebesen die Crème Fraîche, den Zucker und die Vanille 10 Minuten lang schlagen. Fügen Sie ein paar Tropfen goldener Lebensmittelfarbe hinzu und mischen Sie alles gut, bis Sie die gewünschte Farbe erhalten.
Ein Kuchen, der sowohl zum Frühstück als auch zum Nachmittagstee genossen werden kann
Regenbogen-Käsekuchen-Rezept auf tastemade.com gefunden
Zutaten:
- 200 g Spekulatiuskekse, in kleine Stücke zerkleinert
- 65 g Butter
- 400 g Frischkäse bei Raumtemperatur
- 400 ml Schlagsahne
- 80 g Zucker
- ¼ Tasse Zitronensaft
- ½ TL. Vanilleextrakt
- Lebensmittelfarbe
Vorbereitung:
Um die Käsekuchen-Kruste zuzubereiten, kombinieren Sie die geschmolzene Butter und die zerbröckelten Kekse. Stellen Sie sie auf den Boden einer Springform mit einem Durchmesser von 20,3 cm. Stellen Sie die Form in den Kühlschrank, während Sie die Käsebasis vorbereiten.
Den Frischkäse in einem Elektromixer schlagen. Fügen Sie den Zucker hinzu und mischen Sie. Schlagsahne, Zitronensaft und Vanilleextrakt hinzufügen und alles gut mischen. Teilen Sie die Zubereitung in 6 gleiche Teile, die Sie mit regenbogenfarbenen Lebensmittelfarben färben.
Gießen Sie die farbigen Nudeln einzeln in die Pfanne und kühlen Sie sie jedes Mal 10 Minuten lang, wenn Sie eine neue farbige Schicht hinzufügen. 1 - 2 Stunden im Kühlschrank stehen lassen.
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