▷ 1001+ Rezepte für das köstlichste Valentinstagmenü

Kurz vor dem Valentinstag fordern wir alle unsere kreativen Kräfte auf, die perfekte Party zu organisieren. Die Liste ist oft lang und überwältigend, wenn man das beste personalisierte Geschenk, das trendigste Restaurant und die ungewöhnlichste Wochenendidee findet. Aber mitten in den Vorbereitungen vergessen wir oft, wie man wirklich zusammen ist. Nichts ist besser als ein romantisches hausgemachtes Abendessen, um diesen intimen und kokonierenden Partygeist wiederherzustellen. Frühstück im Bett, Gourmet-Brunch mit Freunden oder Abendessen - Ihr Valentinstag-Menü konzentriert Ihre ganze Zuneigung auf eine einfache Mahlzeit. Die wesentlichen Zutaten für das Valentinstagmenü sind sowohl einfach als auch ziemlich scharf. Wählen Sie zunächst ein leichtes und leckeres Gericht, das Ihre Liebsten sicher genießen werden. Fügen Sie viel Liebe und Sorgfalt hinzu.Dann würzen Sie alles mit einem Tropfen Originalität. Ein Überraschungselement in einem romantischen Menü wird immer willkommen sein, um den Abend aufzupeppen. Entdecken Sie unten die Gourmet-Rezepte, die wir für Sie ausgewählt haben.

Valentinstagmenü - Einfachheit und Finesse.

Vorspeisen sind zwar kein wichtiger Bestandteil des Valentinstagmenüs, aber sie sind ein schöner Akzent auf Ihrem Tisch. Diese Bissen mit geräuchertem Lachs und leichter Meerrettichsauce geben Ihnen einen guten Start in den Abend. Um die streichfähige Sauce zuzubereiten, benötigen Sie:

Zutaten:

Meerrettichcreme
eine Tasse leichte saure Sahne, um den Geschmack der Sahne zu mildern
2 Esslöffel gehackter Schnittlauch
ein Teelöffel Meerrettich

Stellen Sie einen schönen Tisch wie in einem Sterne-Restaurant auf.

Beginnen Sie den Abend leicht.

Valentinstag Käseplatte.

Herzförmiges Ziegenkäsetörtchen.

Zutaten:

ein Esslöffel Olivenöl
15 g Butter
2 rote Zwiebeln
2 Teelöffel Puderzucker
150 g Brombeeren
Thymianblätter zur Dekoration
Salz und Pfeffer
100 g Ziegenkäse
1 Packung fertig gerollter Blätterteig
Eigelb geschlagen, um die Torten zu bräunen

Vorbereitung:

Den Backofen auf 200 ° C vorheizen. In einer Pfanne Öl und Butter erhitzen. Fügen Sie die gehackten Zwiebeln hinzu, um sie zu schwitzen.
Brombeeren und Thymianblätter mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Den Blätterteig ausrollen und 4 Scheiben in Herzform schneiden. Den Toast auf einem feuchten Backblech verteilen. Drücken Sie mit einer Gabel auf die Mitte jedes Toasts und lassen Sie eine Kante von ca. 2 cm.
Den Blätterteig mit Eigelb bestreichen und etwas von der Mischung aus Zwiebeln und Brombeeren in die Mitte des Herzens geben. 10 Minuten kochen lassen.
Jede Torte mit einem Stück Ziegenkäse garnieren und weitere 4-5 Minuten kochen lassen.
In einer Schüssel Essig, Senf, Öl und Zucker vermischen. Fügen Sie ein wenig Pfeffer und Salz hinzu. Alles mit den Blättern des Salats mischen.

Schinken und Birnen für einen sehr raffinierten Vorspeise.

Tausend Rübenblatt mit Ziegenkäse

Entdecken Sie hier ein köstliches und einfach zuzubereitendes Rezept.

Bruschetta aus Ziegenkäse und Erdbeerchutney.

Gesunde Valentinstag Rezepte.

Blätterteigherzen als Paar zu genießen.

Bereiten Sie einen Brunch im Geiste des Valentinstags vor.

Ein Tisch in Gold und Puderrosa.

Leckerer Schokoladenfondant zum Abschluss eines romantischen Abendessens.

Schokoladensoufflé - ein luftiges und schmelzendes Dessert.

Schokoladen-Brownie-Kuchen-Rezept.

Zutaten:

150 g ungesalzene Butter, mehr Butter für die Glasur hinzufügen
ein Teelöffel Vanilleextrakt
150 g dunkle Schokolade, in Stücke geschnitten (dunkle Schokolade 70% Kakao)
140 g Muscovadozucker
130 g Puderzucker
3 Eier, geschlagen
150 g Mehl
50 g Pekannüsse
50 g Karamellschokolade (Butterscotch), in kleine Stücke geschnitten
Kakaopulver
Schlagsahne

Vorbereitung:

Den Backofen auf 160 ° C vorheizen. Eine herzförmige Form (21 cm x 10,5) mit Butter bestreichen.
Butter, Vanille, dunkle Schokolade, Zucker und eine Prise Salz in eine hitzebeständige Schüssel geben. Alles in einem Wasserbad schmelzen. Vom Herd nehmen. Fügen Sie die geschlagenen Eier, Mehl und Pekannüsse hinzu und rühren Sie alles gut um.
Gießen Sie die Mischung in die Form und glätten Sie die Oberfläche gut.
Leder für 25 Minuten.

Madeleines Version Valentinstag.